Amélioration de l'espèce humaine : avec un frontispice et le fac-simile d'une lettre de M. Flourens.

  • Burggraeve, Ad. (Adolphe), 1806-1902.
Date:
1860
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Credit: Amélioration de l'espèce humaine : avec un frontispice et le fac-simile d'une lettre de M. Flourens. Source: Wellcome Collection.

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    Nous ne pouvons terminer ces con- sidérations sur les fonctions du foie, sans parler d'un de ses attributs les plus importants, c'est-à-dire la part qu'il prend à la formation de la graisse. L'obésité est un état incommode, quel- quefois maladif; elle commence à l'épo- que de la vie où la combustion res- piratoire ralentie permet à la graisse non brûlée, de s'amasser dans l'écono- mie (i). l'amphithéâtre pour Thôpital, c'est encore la même poudre qui nous permet d'affronter impunément les miasmes des salles. Dans les épidémies du choléra asi- atique, nous n'avons pas cessé un seul jour de faire usage de notre poudre, que nous considérons comme un véritable antidote dans ce cas. (i) C'est dans les poumons que les substances hydro- carbonées sont consumées ; ainsi dans l'asphyxie par le charbon, on trouve dans le sang des gouttelettes de graisse. Chez le vieillard le cœur est ordinairement chargé de cette substance. Les animaux qu'on renferme et auxquels on donne une nourriture féculente engrais, sent en peu de temps. On connaît les résultats mon. strueux auxquels arrivent les éleveurs. 17