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Traité raisonné de la distillation, ou, La distillation réduite en principes / par M. Déjean, distillateur.

  • Hornot, Antoine.
Date:
MDCCLXXVII [1777]
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Credit: Traité raisonné de la distillation, ou, La distillation réduite en principes / par M. Déjean, distillateur. Source: Wellcome Collection.

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    - ges de cette maniere de difliller, 37 Dans quel cas on doit fe fervir des alam- bics de ‘terre & de verre, avantages & inconvéniens de leur ufage, + 39 Avantage de la D flillation au ferpentin, 40 Avantages de la Diflillation au bain de vapeurs , 41 Dans quels cas on doit [e fervir de fumier , - du marc de raifins & de la chaux , ibid. XI. Ce qu’on diffille, < PET XIL Ce qui difülle, | 4 Définition de l'Efprit, ibid, Définition dés Effences, BA Définition des Faux fimples , 47 Definition des Fiegmes, | ibid. XITE Quand on doi difliller, 2 XIV. Sur la filiration des liqueurs 6 le paf: * fage à la chauffe, : $4 XV. De la Fermentation, &: des matières * qui peuvent donner de l Ex de-vie, 62 XVI Dela maniere de faire PE ble > les Boiffons propres à cette Fabrique : . © Lie & le Marc du vin, XVII. De l'Efprit-de-vin , fi PpleE FR Éo XVIII, Du choix &' des preuves de on de-vie € de PEfprit-de-vin > tant fi fi me que reclifié, XIX. De la connoifflance & du choix fi Fleurs qu on emploie dans la Difülla- CETON $0