Le savant du foyer, ou, Notions scientifiques sur les objects usuels de la vie : ouvrage à l'usage de la jeunesse / par Louis Figuier.

  • Louis Figuier
Date:
1862
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Credit: Le savant du foyer, ou, Notions scientifiques sur les objects usuels de la vie : ouvrage à l'usage de la jeunesse / par Louis Figuier. Source: Wellcome Collection.

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    PRÉFACE. Par suite du mode d'instruction suivi de nos jours, la généra- tion actuelle, qui réunit pourtant un ordre très-varié de connais- sances, est presque étrangère au milieu matériel qui l'entoure. Nous avons étudié le monde ancien, la littérature, l'histoire et la philosophie de la Grèce ou de Rome. Nous sommes parfaite- ment initiés à l'histoire d'Alexandre et de César, aux faits et ges- tes de Gaton l'ancien et de Denys le tyran, et nous pourrions dire le nombre des galères qui figuraient à la bataille de Sala- mine. Nous savons la valeur du sesterce romain, du talent et de lamine d'Egypte, de Gorinthe et d'Athènes. Mais, en revanche, nous sîjmmes fort ignorants de ce qui concerne la nature et les propriétés de l'air qui nous fait vivre, de l'eau que nous buvons, des aliments qui apaisent notre faim, des combustibles qui ser- vent à nous éclairer et à nous chauffer. Que l'enfance nous inter- roge,'avec son clair regard fixé sur le nôtre, et nous pose la plus simple des questions sur un objet usuel, sur la cause d'un phé- nomène physique qui se passe à chaque instant sous nos yeux, combien de fois ne serons-nous pas forcés de rester muets à son interrogation naïve ! C'est pour répandre dans la jeunesse ce dernier ordre de con- naissances que ce livre a été écrit. Nous nous proposons de don- ner des renseignements scientifiques sur l'origine, la nature et les propriétés des substances, des agents, des appareils qui sont en usage dans la vie ordinaire. Nous introduisons la science dans le logis ; nous la faisons asseoir au foyer domestique, pour
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