Regolamento dei Regi Spedali di Santa Maria Nuova e di Bonifazio.

Date:
1789
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Credit: Regolamento dei Regi Spedali di Santa Maria Nuova e di Bonifazio. Source: Wellcome Collection.

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    sei, e rie’giorni magri l’intiero vitto consisterà nella solita frit¬ tata di un uovo da permutarsi talora in un uovo condizionato in diversa maniera, come resulta dall’ingiunta tabella segnata di lettera H. Dalla detta tabella si rileveranno certe speciali, e straordinarie distribuzioni di cibo da farsi in alcune solennità dell’anno secondo il sistema vegliante. Subito che un Malato si ammette allo Spedale sarà posto nella classe della stretta dieta, dalla quale non escirà che colla previa ordinazione del Medico Curante . Tali ordinazioni si trascriveranno per mezzo dei Ministri della Spezieria dai libri dei Medici Curanti nella tabella delle ordina¬ zioni giornaliere dei Curanti medesimi da tenersi affissa in mezzo allo Spedale, la quale dal Sotto-Infermiere sarà procurata ogni giorno dalla Spezierìa suddetta, per poter affigere ai letti dei Malati le cartelline esprimenti la qualità, e quantità del vitto tangente a ciascheduno dei detti Malati a norma della tabella medesima, da confrontarsi anco talora colle altre tabelle particolari delle ordi¬ nazioni dei Curanti affisse al Letto di ciaschedun Malato. Qualora accada qualche difetto o nella qualità, o nella quan¬ tità, o nella condizionatura dei cibi prescritti, Y Infermiere , o Sotto-Infermiere ne avanzeranno parimente il loro rapporto al detto Maestro di Casa, perchè possa rimediare allo sconcerto , senza che essi si faccian lecito di riprendere i Quochi, Dispensiere, o altri Ministri del Dipartimento di Famiglia soggetti direttamente al Maestro di Casa medesimo. La distribuzione del pranzo ai Malati si eseguirà costante- mente tutto l’anno alle ore dieci antemeridiane,alla riserva delle Solennità del Corpus Domini, S. Giovanni, e de*giorni della Co- munion Generale della Famiglia, e del Giovedì, e Venerdì Santo, ne quali il detto pranzo sarà anticipato, e posticipato secondo le occorrenze ad arbitrio del Commissario prò tempore, e di con¬ cetto col Soprintendente all’ Infcrmerìe ; e la cena nell’estate sarà