Volume 1

Nouvelle chimie du goût et de l'odorat / [Polycarpe Poncelet].

  • Poncelet, Polycarpe, approximately 1720-approximately 1780
Date:
An VIII [1800]
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Credit: Nouvelle chimie du goût et de l'odorat / [Polycarpe Poncelet]. Source: Wellcome Collection.

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    gre , les acides vitrioJïqnes et nitreux , dé- pouillés de le-ur flegme surabondant, sont dans un état de Concentration. CORDIAL, se dit des substances qui ont la vertu de rétablir le ton d’un cœur ma- lade, et de le fortifier dans sa foiblesse. CRÉPITATION. Terme de Physique pour signifier le bruit que forme un air ren- fermé et comprimé, lorsqu’il se débande et qu’il s’échappe avec violence. CRÉTACÉ. Substance qui contient de la craie , ou qui a quelque rapport avec cette sorte de terre. CRISTALLISATION. Opération par la- quelle les parties intégrantes d’un corps , séparées les unes des autres par l’interpo- sition d’un fluide, sont déterminées à se rejoindre et à former des masses solides d’une figure régulière et constante. DÉCANTER. C'est tirer une liqueur claire qui s’est séparée et qui nage au-dessus d’un dépôt ou marc; cette opération se fait en penchant le vase, et versant doucement la liqueur la plus claire dans un autre vase. DÉPHLEGMER. Séparer chvmiquement le Phlegme d’avec les autres principes. DIGESTION. Opération Chymique qui consiste à exposer une substance quelcon-