Physiologie du foie / G.-H. Roger.

  • Georges Henri Roger
Date:
[1928?]
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Credit: Physiologie du foie / G.-H. Roger. Source: Wellcome Collection.

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    décrit dans chaque lobule trois zones parenchymateuses qui sont à des degrés divers d’activité fonctionnelle. La zone péri-sus-liépat ique est à l’état de repos permanent, Pendant la période digestive, alors que les autres cellules sont bourrées de granulations représentant des chondriosomes chargés de pro¬ duits élaborés, les éléments les plus internes des travées hépatiques sont dépourvus de toute activité élaboratrice. Ce sont des éléments de réserve qui n’entrent enjeu que dans certains cas, quand, par exemple, les matériaux nu¬ tritifs sont surabondants ou que les autres parties du foie sont lésées. A cetle zone de repos permanent, s’oppose une zone péri-portale à fonc¬ tionnement permanent. Chez l’animal à jeun depuis 24 heures, les cellules péri-portales sont les seules qui témoignent encore d’une certaine activité et fabriquent, au moyen d’un matériel restreint, les substances nécessaires au maintien de la vie. La région moyenne est la zone de fonctionnement variable, qui travaille avec intensité pendant la période digestive, mais n’entre en action qu’après la zone péri-portale. Le lobule hépatique travaille de la périphérie vers le centre. 11 POIDS ET VOLUME DU FOIE Le foie des Vertébrés est la glande de beaucoup la plus volumineuse de l’économie. Son poids est variable et, chez une même espèce, il oscille dans des limites assez larges, suivant l’âge du sujet et les conditions de son exis¬ tence. Ch. Richet (l)a fait une étude approfondie de la question et il a essayé •d’établir le rapport qui relie le poids du foie au poids du corps et à la sur¬ face cutanée. Ne pouvant rapporter tous les chiffres qu’il donne, nous lui empruntons le tableau suivant qui résume les résultats auxquels il est parvenu. Animaux Poids moyen Poids Poids du foie du corps. du foie. Par déc. carré pour 100 gr gr. gr- gr. gr. Souris. 5,6 0,29 0,85 5,1 Rats. 260 13,25 2,90 5,1 Cobayes. 460 18,8 2,83 4,1 Lapins. 1.430 60,2 4,20 4,2 Chats. 2.670 97 4 3,25 Hommes. 3.190 153 6,35 4,80 Chiens. 9.000 O eo 6,8 3,61 Chiens. 20.000 540 6,5 2,63 Hommes. 38.000 1.326 10,5 3,50 (1) Ch. Richet, Le poids du cerveau, du foie et de la rate chez les mammifères. Archives de Physiologie, 1894.
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