Volume 1

Traité de l'économie du bétail : physiologie, races, amélioration, alimentation, spéculations / par A. Gobin.

  • Gobin, Alphonse, 1828-1893.
Date:
1862
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Credit: Traité de l'économie du bétail : physiologie, races, amélioration, alimentation, spéculations / par A. Gobin. Source: Wellcome Collection.

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    de Paris, Huzard entra à l'âge de treize ans à l'école vétérinaire qui venait de s'ouvrir ; Bourgelat qui l'y dis- tingua entre tous, le fit, après la fin de ses études, nommer en 1772 professeur à cette même école ; il y enseigna l'extérieur des animaux domestiques, la con- naissance de leur âge, la chimie et la pharmacie comme suppléant de Cadet de Vaux, la matière médicale et l'ap- plication des bandages. Mais après trois ans, son père le rappela près de lui, la pratique lui semblant plus lucra- tive que le professorat. La forge cependant, n'empêcha pas Huzard de cultiver la science, et chaque année le vit triompher dans les concours théoriques ou pratiques. En 1794, il entra dans la commission d'agriculture du gouvernement, en 1795 à l'Institut, et successivement à l'Académie de médecine et à la Société centrale d'agri- culture. Chargé de diriger le choix des chevaux de re- monte de la cavalerie, de surveiller l'hygiène des admi- nistrations de messageries, il fut enfin nommé en 1796 inspecteur général des écoles vétérinaires. L'Empire le vit continuer ses actifs travaux, et la restauration le chargea en 1829, d'installer la nouvelle école vétérinaire de Toulouse. Devenu en 1834 inspecteur général hono- raire, il n'en continua pas moins ses travaux d'érudition, faisant entendre dans les diverses réunions scientifiques auxquelles il était assidu , sa voix toujours écoulée, ses conseils toujours suivis. Il mourut le 30 novembre 1839, à l'âge de quatre-vingt-quatre ans. C'est à J. B. Huzard et à Gilbert, surtout, que la France dut, pendant la révolution, le salut des domaines royaux des Tuileries, Versailles, Trianon, Saint-Cloud, Saint-Ger- main, le Raincy et Fontainebleau; la conservation de la bergerie et du troupeau de Rambouillet que son digne héritier, M. Huzard fils, devait à son tour sauvegarder en 1848. J. B. Huzard avait coopéré avec Tessier etGiU