Volume 2

A. Richerand en M. Bérard aîne, Nieuwe grondbeginselen, etc / Naar de tiende ... Fransche uitgave vertaald ... Derde ... uitgave.

  • Richerand, A. (Anthelme), 1779-1840
Date:
1835
Catalogue details

Licence: Public Domain Mark

Credit: A. Richerand en M. Bérard aîne, Nieuwe grondbeginselen, etc / Naar de tiende ... Fransche uitgave vertaald ... Derde ... uitgave. Source: Wellcome Collection.

    38/448 (page 28)
    dieren bijna in dezelfde hoeveelheid voor, als bij de vleesch-etende. Men kan deze bijzonderheid al- leen verklaren uit de groote hoeveelheid ftikftof , die de in de darmbuis uitgeftorte vloeiftof , en vooral het alvleeschfap „ bevat , welke laatite vloeiftof s in ruime hoeveelheid vermengd met het voedfel , (wijl . het alvleesch der planten-etende dieren zeer groot is) hetzelve op genoegzame wijze verdierlijkt, om der chyl zoo veel ftikftof en gevolgelijk zoo veel vezelfto fbij te zetten, als die der andere dieren bezit. De chyl, uit een dierlijken eetregel voort- komende, bezit echter eene grondftof te meer, dan die, welke het nuttigen van plantenfpijzen oplevert : dit is eene vette zelfftandigheid , welke, in de vloei- ftof hangende, derzelve het aanzien geeft van eene emulfie of van een melkachtig vocht, waardoor fommige Natuurkundigen in dwaling zijn gebragt, ‘tot zoo verre, dat zij de chyl voor wezenlijke melk gehouden hebben: vandaar ook dit vooroordeel , dat tot volksgevoelen geworden is, dat de melk regt- ftreeks door de watervaten tot de borstklieren der zoogfters opklimt. | = De chyl, door den Heer Ms A. MARCET ,. Ge- neesheer in het Guy’s Hospitaal te Londen (*), met meerdere oplettendheid ontleed zijnde , dan men dit tot zijnen tijd gedaan had, heeft een zeer op- merkelijk verfchil ín verhouding doen opmerken , naardat zij hare bron in plantaardig of wel in dierlijk voedfel had gevonden. Die der eerfte foort bevat driemaal zoo veel koolftof , en kan verfchil- lende weken en zelfs maanden bewaard worden, (*) Zie Transactions médico chirurgicales, tom. VI. Lond, 1815, LA 4 Nd