Formulaire alimentaire : ancien et nouveau pour les individus sains et les albuminuriques / par G. Sée.

  • Germain Sée
Date:
1893
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Credit: Formulaire alimentaire : ancien et nouveau pour les individus sains et les albuminuriques / par G. Sée. Source: Wellcome Collection.

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    Quatrième partie Cartes culinaires pour les albuminuriques et les néphrétiques. Il n existe aucun régime officiel, ni aucun traitement uniforme pour les albumino-né- phrétiqueSi. Chacun des cinq groupes que nous avons établis entraîne des indications spéciales de thérapeutique alimentaire et pharmacologique. I. Albuminuries fonctionnelles et physiolo- giques. — On les observe surtout, et le plus souvent d’une manière intermittente, soit dans la matinée, sans raison connue, soit à d autres heures du jour après un exercice quelconque, surtout une marche forcée, pcut- C'tre sous 1 influence des ptomaïnes dévelop- pées dans ces conditions ; notez ensuite l’ac- tion du bain froid et du repas. Mais il est à remarquer que la nature des aliments n’y fait rien. Nous n’avons donc pas à formuler de régime, ni de moyens de traitement. Ces al-
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