Notice sur la fabrication des eaux minérales artificielles / [Eugène Soubeiran].

  • Soubeiran, Eugène, 1797?-1858
Date:
1843
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Credit: Notice sur la fabrication des eaux minérales artificielles / [Eugène Soubeiran]. Source: Wellcome Collection.

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    gazeuses. Ces gaz ont été entraînés avec l'eau dans des conduits souterrains ; souvent ils y ont été dissous par la forte pression à laquelle ils étaient soumis; mais aussitôt que cette forte pression cesse d’avoir lieu, les gaz obéissent à leur expansibilité et se déga- gent. Les sources où se montrent ces dégagements de gaz sont extrêmement nombreuses. Il appartient à tou- tes celles qui contiennent de l’acide carbonique ; mais le dégagement a lieu aussi par une émission d’air at- mosphérique, d’azote ou de toute autre substance gazeuse. Tantôt ces gaz sortent avec l’eau sous forme de courants, comme on l’a observé dans le Tenessée; plus souvent le liquide paraît être soumis à un mouvement d’ébullition par les gaz qui le traver- sent continuellement pour se rendre dans l’atmos- phère. Ce dégagement de gaz est quelquefois soumis à des intermittences ; on en observe un exemple bien remarquable à la fontaine du Tambour, sur les bords de l’Ailier : les gaz en sortent à des moments très rapprochés sous la forme de grosses bulles, qui produisent en s’échappant un bruit auquel la fon- taine a dû le nom qu’elle porte. Cette intermittence se remarque aussi dans quel- ques fontaines; mais elle est extrêmement variable, même pour chacune d’elles : elle n’est, dans certai- nes fontaines, que de quelques minutes ; chez d’autres elledurecles heures, desjours, desannéesentières. Les exemples les plus célèbres de sources intermittentes sont les suivants : les sources du Geyser, dans la val-