Volume 1

Physiologie du gout / de Brillat-Savarin, avec une préface par Ch. Monselet. Eaux-fortes par Ad. Lalauze.

  • Brillat-Savarin, 1755-1826.
Date:
1879
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Licence: Public Domain Mark

Credit: Physiologie du gout / de Brillat-Savarin, avec une préface par Ch. Monselet. Eaux-fortes par Ad. Lalauze. Source: Wellcome Collection.

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    l'ami. Les femmes vous liront, parce qu'elles verront bien que... l'auteur. Cher ami, je suis vieux, je suis tombé dans la sagesse : Miserere met. l'ami. Les gourmands vous liront, parce que vous leur rendez justice et que vous leur assignez enfin le rang qui leur convient dans la société. l'auteur. Pour cette fois, tu dis vrai : il est inconcevable qu'ils aient été si longtemps méconnus, ces chers gourmands ! j'ai pour eux des entrailles de père ; ils sont si gentils ! ils ont les yeux si brillants ! l'ami. D'ailleurs, ne nous avez-vous pas dit souvent