Études sur la bière, ses maladies, causes qui les provoquent, procédé pour la rendre inaltérable, avec une théorie nouvelle de la fermentation / par M.L. Pasteur.

  • Pasteur, Louis, 1822-1895.
Date:
1876
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Credit

Études sur la bière, ses maladies, causes qui les provoquent, procédé pour la rendre inaltérable, avec une théorie nouvelle de la fermentation / par M.L. Pasteur. Public Domain Mark. Source: Wellcome Collection.

Provider

This material has been provided by London School of Hygiene & Tropical Medicine Library & Archives Service. The original may be consulted at London School of Hygiene & Tropical Medicine Library & Archives Service.

About this work

Publication/Creation

Paris : Gauthier-Villars, 1876.

Physical description

viii, 387 pages, 12 pages of plates : illustrations ; 25 cm

Notes

Advertisement: 4 p. at end
Bookplate: "Ex-libris. Charles Atwood Kofoid"
The original paper covers are retained in the green cloth binding

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