Pratique de l'art de faire éclorre et d'élever en toute saison des oiseaux domestiques. De toutes especes, soit par le moyen de la chaleur du fumier, soit par le moyen de celle du feu ordinaire / [René-Antoine Ferchault de Réaumur].

  • Réaumur, René-Antoine Ferchault de, 1683-1757
Date:
[1751]
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Credit: Pratique de l'art de faire éclorre et d'élever en toute saison des oiseaux domestiques. De toutes especes, soit par le moyen de la chaleur du fumier, soit par le moyen de celle du feu ordinaire / [René-Antoine Ferchault de Réaumur]. Source: Wellcome Collection.

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    tous côtés à un pied & demi ou deux | pieds. A mefure qu’on apporte de nou- veau fumier, on doit l’étendre uniment avec la fourche, & même le battre un peu avec cet inftrument; on peut encore le piétiner , mais légèrement: car on ne fe propofera pas de rendre la couche com- pacte, mais feulement de n’y pas laiffer des vides fenfibles ; le fumier s’affaiffera de lui-même dans la fuite, & remplira une partie des vuides qui y feront reftés. Si le fumier dont le tonneau eft en- touré , eft aufli chaud que nous avons exigé qu'il le füt, Pair contenu dans fa capacité du four {car le tonneau en eft devenu un} ne tardera pas à s’échauffer, fur-tout fi on a eu foin de mettre un mètre apprendra toutes les fois qu’on ira Je confulter , le degré de chaleur que cet air aura pris *. Ce thermomètre fera placé vers le milieu de la hauteur du four & dans fon axe : il fera fufpendu à une corde attachée à une baguette * pofée horizon- talement fur lc couvercle. Ce couvercle eft une pièce bien im- portante. Nous avons vû dans le premier chapitre que le degré de chaleur le plus propre à couver les œufs, eft le 32°: il faut donc faire en forte que l'air de * Planche I, fig. 8,7, + Ÿ AY