Grundlagen der Pharmacognosie : einleitung in das Studium der Rohstoffe des Pflanzenreiches / von F.A. Flückiger und A. Tschirch.

  • Flückiger, Friedrich A. (Friedrich August), 1828-1894.
Date:
1885
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Credit: Grundlagen der Pharmacognosie : einleitung in das Studium der Rohstoffe des Pflanzenreiches / von F.A. Flückiger und A. Tschirch. Source: Wellcome Collection.

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    Optisches Verhalten. Chemisches Verhalten der Zell- membran. Cellulose. sehr verbreitet; eine Reihe auffallender manigfaltiger Formen derselben liefert z. B. sehr leicht der Sternanis. Der Fruchtstiel enthält ästige Steinzellen1), die Kapselwandung beinahe cubische. Die Verdickung der Zellwand kann sich unter Umständen auch nur auf die Ecken beschränken, alsdann entsteht das sog. Collenchym2), welches wir in den Rinden und Samen sehr vieler Pflanzen antreffen (Fig. 109 ft). Uebrigens ist die relative Verdickung der einzelnen Zellen und Zellformen eine sehr manigfaltige. Während das Parenchym meist bis zum Abschlüsse des Lebens dünnwandig bleibt, werden Holz und Bast- zellen schon sehr frühzeitig starkwandig. Baströhren und Steinzellen erweisen sich in dünnen Schnitten unter Glycerin im polarisirten Lichte betrachtet doppelt brechend (Fig. 77). Ein Querschnitt durch Chinafasern zeigt auf hell gläuzendem Grunde vier dunkle Kreuzesarme (Fig. 77 I.). In Vorstehendem wurden die morphologischen Veränderungen der Zellwandung im Verlaufe des Vegetationsprocesses besprochen, es bleibt uns noch übrig, die chemisch-pbysicalischen einer näheren Betrachtung zu unterwerfen3). Die Zellwandung unterliegt chemischen und physicalischen Veränderungen entweder durch Einlagerung von Holzstoff, Lignin4) oder Korkfett, Suberin5), wie auch durch rückschreitende Um- wandlung der Cellulose in Gummi und Schleim. Aus reiner Cellulose bestehen alle jugendlichen Zellmembranen, ferner die meisten Wandungen der Zellen, die wir unter der Bezeich- nung Pai'enchym kennen lernen werden, auch viele als Haare ausge- bildete Anhängsel von Samen (Baumwolle, Asclepias, Eriodendron, Salix) bestehen aus reiner Cellulose. Stets unverholzt bleibt das Phloem i) Vogl, Nahrungs- und Genussmittel. Wien 1872, 111. -) Von x6D.cc Leim abgeleitet, da man früher (fälschlich) glaubte, dass die Collenchymzellen verschleimen könnten. 3) Ueber den Chemismus der Zellmembran vergl. besonders die auf Bast- fasern bezüglichen neueren Arbeiten von Gross und Bevan, Ihe chemisti) of Bast Filmes, in Chem. News 1882; Webster, on the analysis of certain vegetable Fibres, ebenda 1882; Schuppe, Beiträge zur Chemie des Holzge- webes, Inaugur.-Dissertat. Dorpat 1882, woselbst auch die ältere Literatur zu finden. 4) lignum Holz. 5) suber Kork.