Histoire de l'alimentation végétale depuis la préhistoire jusqu'à nos jours / A. Maurizio ; traduit par F. Gidon.
- Maurizio, A. (Adam), 1862-1941.
- Date:
- 1932
- Books
About this work
Also known as
Geschichte unserer Pflanzennahrung von den Urzeiten bis zur Gegenwart
Publication/Creation
Paris : Payot, 1932.
Physical description
663 pages : illustrations ; 23 cm.
References note
Bitting, K.G. Gastronomic bib. p. 317
Notes
Translation of: Die Geschichte unserer Pflanzennahrung von den Urzeiten bis zur Gegenwart
Copy 1 Supplier/Donor: Timothy Shaw
Bibliographic information
Includes bibliographic references and index
Where to find it
Location Status History of MedicineDFWJOpen shelves