Recherches expérimentales, physiologiques et chimiques sur la digestion : considérée dans les quatre classes d'animaux vertébrés / par Fréd. Tiedemann et Léop. Gmelin ; traduitesde l'allemand par A.-J.-L. Jourdan.

Tiedemann, Friedrich, 1781-1861.

Date:: 1826-1827

Credit: Recherches expérimentales, physiologiques et chimiques sur la digestion : considérée dans les quatre classes d'animaux vertébrés / par Fréd. Tiedemann et Léop. Gmelin ; traduitesde l'allemand par A.-J.-L. Jourdan. Source: Wellcome Collection.

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$du sucre. Dans les huit verres , la quantité de levure et çellç d’eau étaient égales. Au bout de six heures, le gaz qui s’était développé à une température de 18 degrés fut mesuré dans un tube de verre gradué. Voici qu’elles était les diverses quantités de ce gaz, en prenant un dix millième de litre pour unité : Premier verre (estomac), 120; second verre (première moitié de l’intestin grêle ), 90 ; troisième verre ( seconde moitié de l’intestin grêle), 1 à 2 ; quatrième verre (cæcums), 4 ; cinquième verre (rectum ) , ~ ; sixième verre ( sang ), 3o} septième verre, £9 huitième verre, i4o. Ainsi, il y avait du sucre dans l’estomac et l’intestin grêle ; ce dernier n’en contenait cependant que fort peu dans sa se- conde moitié} il y en avait aussi dans le sang , mais il n’y en avait ni dans les cæcums, ni dans le rectum. \ \$