Recherches expérimentales, physiologiques et chimiques sur la digestion : considérée dans les quatre classes d'animaux vertébrés / par Fréd. Tiedemann et Léop. Gmelin ; traduitesde l'allemand par A.-J.-L. Jourdan.

  • Tiedemann, Friedrich, 1781-1861.
Date:
1826-1827
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Credit: Recherches expérimentales, physiologiques et chimiques sur la digestion : considérée dans les quatre classes d'animaux vertébrés / par Fréd. Tiedemann et Léop. Gmelin ; traduitesde l'allemand par A.-J.-L. Jourdan. Source: Wellcome Collection.

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    4 A. L’estomac contenait 92 grammes d’un liquide aqueux, trouble, gris-rougeâtre foncé (teinte semblable à celle qui résulterait d’une petite quantité de substance rouge foncé dé- layée dans un liquide rouge pâle), avec un léger sédiment muqueux brunâtre. On le filtra , sans y ajouter d eau. Le résidu, sur le filtre, consistait en flocons médiocrement grands, d’un brun noirâtre , et en une poudre de la meme couleur ; il ne rougissait pas la teinture de tournesol. La li- queur liltrée était couleur de chair pale et parfaitement claire. B. Il y avait, dans la première moitiy de l’intestin grêle, 4 7 grammes d’une bouillie peu épaisse, composée d’un li- quide fort trouble, jaune sale , et d’épais grumeaux de mu- cus brunâtres et gris-jaunâtres. On délaya cette masse dans l’eau , et on la filtra. Ce qui resta sur le filtre était composé de masses muqueuses, très-grandes (d’un demi-pouce de diamètre), d’un brun jaunâtre et grisâtre , et ne rougissait pas la teinture de tournesol. La liqueur filtrée était d’un jaune pâle et légèrement trouble. C. On trouva, dans la seconde moitié de l’intestin grêle , 32 grammes de liquide lactescent, d’un jaune sale. Ce liquide fut étendu d’eau et filtré. Il resta sur le filtre une petite quan- tité d’une matière floconneuse ou pulvérulente, d’un blanc jaunâtre, qui rougissait le tournesol. La liqueur filtrée était un peu plus jaune et plus trouble que celle de la première moitié de l’intestin grêle. D. Le cæcum contenait 16 grammes d’excrémens solides,, très-fétides , d’un gris jaunâtre pâle. Ces excrémens furent délayés dans de l’eau et filtrés. Il resta sur le filtre beaucoup de poudre fine et d’un blanc sale. Cette poudre donna une grande quantité de cendre blanche et pulvérulente, qui se dissolvait avec légère effervescence dans l’acide hydro-clilo- rique , et qui était composée d’environ parties égales de car- bonate et de phosphate calcaires. La liqueur filtrée était d’un jaune brunâtre clair, plus foncée que les deux précédentes, et parfaitement limpide. E. Il y avait dans le rectum 03 grammes d’excrémens semblables à ceux du cæcum. On les délaya aussi dans de