Contribution à l'étude des ferments solubles du lait de femme : thèse présentée et publiquement soutenue à la Faculté de médecine de Montpellier le 3 avril 1903 / par L.-A. Georges Benoit.

  • Benoit, L.A. Georges, 1877-
Date:
1903
Catalogue details

Licence: In copyright

Credit: Contribution à l'étude des ferments solubles du lait de femme : thèse présentée et publiquement soutenue à la Faculté de médecine de Montpellier le 3 avril 1903 / par L.-A. Georges Benoit. Source: Wellcome Collection.

Provider: This material has been provided by The Royal College of Surgeons of England. The original may be consulted at The Royal College of Surgeons of England.

    62/96 (page 62)
    calcium solubles (A. Schmidt, Hammarsten, Arlhus et PagèS;. Cet agent de coagulation est bien un ferment, car il possède toutes les propriétés d’une diastase : il est précipi- table par l’alcool, peut être redissous dans l’eau et il'perd son activité à fOÜ“. Mais c’est un ferment peu connu, aussi nous est-il permis de le ranger dans la cinquième catégorie de la classification de M. Duclaux. Le ferment est encore appelé thrombine, ou thrombase ou plasmase. L’étude de ce ferment dans le lait est facile. Il suffit de faire agir le lait sur un liquide qui contienne de la matière fibrinogène sans fibrin-ferment. Les liquides d’h>|îdrocèle ou d’ascite remplissent ces conditions, car, le fibrin-ferment ne se trouvant pas préexistant dans le sang en circulation, les liquides de transsudation en sont privés. Hamburger et Moro ont vu que le lait de femme coagule les liquides d’hydrocèle, immédiatement ou après quelques minutes, même quand il a été chauffé une demi-heure à 100°. Ces mêmes auteurs n’ont pas rencontré le fibrin-ferment ! dans le lait de vache. ' Bernheim-Karrer a constaté la même propriété du lait de j femme. Dans le lait de vache il a rencontré également cette même propriété, mais la coagulation est plus tardive et le coagulum moins abondant. De plus, il a observé ce fait inté- ressant qui montre qu’il n’y a pas identité entre le fibrin- ferment du lait de femme et celui du lait de vache. Le sérum des animaux inoculés avec le lait de femme empêche l’action du fibrin-ferment du lait de femme, et n’empêche pas l’action du fibrin-ferment du lait de vache et inversement. Nous avons recherché le fibrin-ferment en ajoutant I goutte . de lait à XX gouttes de liquide d’hydrocèle. Nous observions la coagulation en portant le tube cà réaction h l’étuve à 37°. En même temps nous opérions de même avec du lait bouilli i pendant 5 minutes. Nous avons toujours constaté un