Recherches physiologiques et médicales sur les causes, les symptômes et le traitement de la gravelle / par F. Magendie.

Date:
1818
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Credit: Recherches physiologiques et médicales sur les causes, les symptômes et le traitement de la gravelle / par F. Magendie. Source: Wellcome Collection.

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    Dans une série d’expériences que j’ai pré- sentées à l’Académie des sciences , l’année dernière, j’ai fait voir que si l’on prive, pen- dant un certain temps, lin animal carnas- sier de toute nourriture azotée, et que, si on le nourrit avec du sucre , de 3a gomme, de l’huile, substances réputées nutritives, qui ne contiennent pas d’azote parmi leurs élémens, son urine, au bout de trois ou quatre semai- nes, est entièrement privée d’acide urique. C’est ce qui arriva dans l’expérience suivante que j'extrais de mon mémoire :(i) « Un petit chien âgé de trois ans, gras et bien portant, fut mis à l’usage du sucre blanc et pur pour tout aliment, et de l’eau distillée pour boisson : il avait de l’un et de l’autre à discrétion. Les sept ou huit premiers jours, il parut se trouver assez bien de ce genre de vie j il était frais, dispos, mangeait avec avidité et bu- vait comme de coutume. 11 commença à mai- grir dans la seconde semaine, quoique son appétit fût toujours fort bon, et qu’il man- (i) Mémoire sur les propriétés nutritives des sub- stances qui ne contiennent pas. d’azote; lu à l’Acadé- mie des sciences, le 18 août 1816. A Paris, 1817.