Volume 1

Essai sur les alimens, pour servir de commentaire aux livres diététiques d'Hippocrate / [Anne-Charles Lorry].

  • Lorry, Anne-Charles, 1726-1783.
Date:
1781
Catalogue details

Licence: Public Domain Mark

Credit: Essai sur les alimens, pour servir de commentaire aux livres diététiques d'Hippocrate / [Anne-Charles Lorry]. Source: Wellcome Collection.

    48/494 (page 18)
    Il faut que ces deux propriétés de la matière nutritive, la folubilité dans l’eau, &: la promptitude à l’altération dans ce liquide, foient réunies. La folubilité dans l’eau eft commune aux fels & aux parties que nous démontrons nutritives ; mais les fels ne font point altérés dans ce fluide. Quelles font donc les propriétés effen- tielles à un corps fufceptible d’altération dans l’eau, & par l’eau même ? La faci- lité à être altérée en elle-même fuppofe, i°. laliaifonSt l’union des parties,union foible à la vérité, & capable de céder à l’impulfton des agens extérieurs; 2°. la compoAtion dans ces parties. Il eft im- poffible qu’il réfulte un nouveau produit d’un corps Ample; les parties Amples, de quelque mouvement que nous les fup- poAons agitées, ne peuvent point fe com- biner différemment; d’ailleurs, plus les corps font Amples, & plus ils approchent de l’état de principe, plus aufli ils font immuables inaltérables. Ces vérités avoient été méditées par Hippocrate, qui, au commencement du livre de Vichîs ratione , foutient avec force, contre pluAeurs philofophes de fon temps , que l’homme ne peut être ni formé, ni nourri immédiatement d’élé- mens, mais Amplement des parties qui