Huánuco : cocina tradicional confrontada con la modernidad / Ángel Rodríguez Pasapera ; Isabel Álvarez Novoa, dirección.

  • Rodríguez Pasapera, Ángel
Date:
2013
  • Books

About this work

Publication/Creation

Lima : Universidad de San Martín de Porres, Fondo Editorial, Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología, 2013.

Physical description

128 pages ; 25 cm.

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Edition

Primera edición.

Bibliographic information

Includes bibliographical references.

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Where to find it

  • LocationStatus
    History of Medicine
    DFXP.795
    		Open shelves

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Identifiers

ISBN

  • 9786124088933
  • 6124088932
  • 9786124088971
  • 6124088975