Volume 1

Traité de toxicologie médico-légale et de la falsification des aliments, des boissons et des médicaments / par C.P. Galtier.

Galtier, C. P.

Date:: 1845-1855

Credit: Traité de toxicologie médico-légale et de la falsification des aliments, des boissons et des médicaments / par C.P. Galtier. Source: Wellcome Collection.

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$a l’eau, aiguisée d’acide sulfurique ou chlorhydrique. Les per- sonnes qui offrent les deux symptômes précédents accusent, le plus souvent, un goût sucré slxjptiqiie ; \eur haleine a une odeur spéciale (haleine saturnine), qu’il est impossible de dé- crire; leur peau devient d’un jaune pâle, légèrement cendré et, au plus haut jaune ferreux,surtout à la face. La con- jonctive offre aussi une coloration analogue, mariée avec une teinte bleuâtre. L’nn’ne est d’un jaune terne, les matières fé- cales sont d’un jaune fauve, et le sérum du sang a un reflet jaunâtre. Cette coloration jaunâtre, jaune terreuse, qui se re- trouve dans tous les organes après la mort, se distingue de l’ic- tère pioprement dit, parce que la couleur en est moins vive, ne tire pas sur le vert et que les urines nesenuancent pas par l’a- l’acide azoîiquecomme dans la jaunisse. La couleur jaune, dans les fièvres intermittentes, est un peu livide, etcelledesindividus cancéreux, d’un jaune paille. Enfin, en même tempsqnel’ictère saturnin se déclare ou quelque temps après, survient un amai- grissement général, plus prononcé à la lace. Les individus pa- raissent vieillis, leur figure ridée porte l’empreinte de la tris- tesse ; ils perdent de leur embonpoint, de leurs forces. Le pouls est souvent ralenti à quarante ou cinquante pulsations. Ces prodromes de l’intoxication saturnine sont d’autant plus prononcés et plus prompts à se manifester que lesindividussont placés dans les circonstances les plus propres à absorber les molécules plombiques. Ils peuvent précéder l’invasion de la maladie depuis quelques heures jusqu’à des années entières ; mais on est sur qu’elle se déclarera bientôt, s’ils sont bien pro- noncés. On les observe surtout chez les ouvriers cérusiers, de minium, etc., chez ceux enfin qui ont été constamment plon- gés dans les émanations saturnines, ils le sont moins et même quelquefois on n’observe qu’un ou deux de ces signes chez les peintres en bâtiment, les potiers de terre. Ile le sont moins en- core et manquent même assez souvent, chez les individus in- toxiqués par les médicaments, les aliments, les boissons plombiques, c’est-à-dire lorsque la maladie se déclare au bout de quelques jours, de quelques mois; enfin, ces symptômes$