Volume 2

Traité de toxicologie médico-légale et de la falsification des aliments, des boissons et des médicaments / par C.P. Galtier.

  • Galtier, C. P.
Date:
1845-1855
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Licence: Public Domain Mark

Credit: Traité de toxicologie médico-légale et de la falsification des aliments, des boissons et des médicaments / par C.P. Galtier. Source: Wellcome Collection.

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    irritants, vésicants, purgatifs) : Bryone, elaterium, coloquinte, ricin, euphorbes, pignon d’Inde, croton-tiglion, mancenillier, résine de jalap, gomme-gutte, gratiole, Sabine, rhus radicans, chélidoine, staphisaigre, narcisse des prés, joubarbe, renon- cules, anémones, clématites, garou etc., créosote; et parmi les substances animales, les cantharides, moules, poissons, crustacés. B. Poisons narcotiques. Préparations opiacées, hydro- cyanigues, la jusquiame, la solanine, la douce-amère, la mo- relie noire, etc. C. Poisons narcotico-Âcres. (Ils sont divisés en plusieurs sections et comprennent aussi plusieurs gaz.) lre Section: Scille, œnanthe, aconit, ellébore, varaire, veratrine, colchique, belladone, datura, tabac, digitale, les ciguës, laurier-rose, mou- ron des champs, aristoloche, rue, tanguin, cyanure d’iode, etc. 2me Section :Stryhcnées, noix vomique, fève St-Ignace, fausse angusture, strychnine, brucine, upas-tieuté, ticunas, worara, curare, etc. 5me Section : Upas antiar, camphre, coque du Levant. 4me Section : Champignons, liqueurs alcooliques et èthérées. 5me Section: Seigle ergoté, ivraie, plantes odorantes. 6me Section : Certains gaz. D. Poisons septiques ou putréfiants. Hydrogène sulfuré, gaz des fosses d’aisance, des égouts, matières alimentaires pu- tréfiées ou n ayant subi aucune altération apparente, animaux venimeux. 1 Telle est la classification adoptée par M. Orfila, et, à quelques modifications près, par M. Devergie et quelques autres auteurs. Si nous ne craignions de nous livrer à des discussions anticipées, il nous serait facile de démontrer que cette classification n’est pas l’expression rigoureuse des faits. Pourquoi, par exemple, séparer la solanine, la mo- relle, la jusquiame, des solanées vireuses? pourquoi celles- ci sont-elles considérées comme des poisons narcotico- âcres, puisque, dans la majorité des cas, elles ne laissent pas traces de lésion locale? Evidemment l’acide cyanhydrique n’agit pas comme l'opium ; les strycbnées ne sont pas non
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