Volume 1

L'art du distillateur et marchand de liqueurs, considerées comme alimens médicamenteux / Par M. Dubuisson.

  • Dubuisson.
Date:
1779
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Credit: L'art du distillateur et marchand de liqueurs, considerées comme alimens médicamenteux / Par M. Dubuisson. Source: Wellcome Collection.

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    aucun des traits mordans que l’Auteur a lan¬ cés contre ma Communauté 5 mais ayant ré¬ fléchi qu’a la faveur de l’article de l’eau-de-vie ? qui fait la meilleure partie de l'Art de [on Lïquonjîe, cet Ouvrage étoit fufceptible de palier à la poftériré j ce que je dois à l’hon¬ neur d’une profefiion que j’ai exercée pendant près de quarante ans, m’impofe la loi de dé- fabuler d’avance cette même poftériré, fur le compte d’un Auteur allez foibie 5c allez jaloux pour infulter gratuitement 5c publiquement une Communauté d’Artiftes utiles, qui ont depuis long-temps une exiften.ee légale , ac¬ cueillis favorablement du Public , 5c qui de* voient être- refpeéiés par un particulier. Au furplus, l’expofé fuccind des propo- fi dons extraites de l'Art du Dijlillateur-Liqu0rijle du fieur Machy , 5c les Obfervations que nous avons pris la liberté de faire fur ces mêmes propoUtions, mettront le Public inf- truit 5c non prévenu en état de nous juger Pun 5c l’autre , 5c de décider lequel des deux a raifon a ou celui qui s’eft chargé inconfi- dérément 5c fans confultcr les Maîtres de l’Art, de traiter a fond une partie qu’il ne