Handbuch der chemischen Technologie. 2. Band, Organischer Theil / von Ferdinand Fischer.

Fischer, Ferdinand, 1842-1916.

Date:: 1902

Catalogue details

Licence: In copyright

Credit: Handbuch der chemischen Technologie. 2. Band, Organischer Theil / von Ferdinand Fischer. Source: Wellcome Collection.

10/458

Bekanntlich wurde die Technologie1) als Wissenschaft durch Beckmann2), Prof, an der Universität Göttingen, begründet und gelehrt. Die chemische Technologie wurde ein halbes Jahrhundert hindurch besonders an den deutschen Uni- versitäten gepflegt, dann fingen auch die neugegründeten Gewerbeschulen bez. polytechnischen Schulen an sich an der weiteren Ausbildung dieser Wissenschaft zu betheiligen3). In den letzten 50 Jahren wurde aber besonders an technischen Hoch- schulen chemische Technologie gelehrt, während die Universitäten dieselbe meist ver- nachlässigten und erst seit einigen Jahren wieder aufgenommen haben. Sehr oft werden technische Chemie und chemische Technologie verwechselt; es mögen daher noch folgende Erklärungen festgestellt werden: Technische Chemie ist (wie auch Nahrungsmittelchemie, gerichtliche, analy- tische, physiologische, landwirthschaftliche u. s. w. Chemie) ein Zweig der ange- wandten Chemie, ist die Chemie in Anwendung auf die Technik. Sie behandelt daher lediglich die chemischen Processe, welche in der Technik Vorkommen, Apparate nur, soweit sie für das Verständniss der chemischen Vorgänge erforderlich sind. Dagegen ist chemische Technologie die wissenschaftliche Lehre von der chemischen Technik. Sie beschränkt sich nicht (wie die technische Chemie) auf die chemischen ßeactionen, welche in der Technik Verwendung finden , sondern behandelt die betreffenden Zweige der Industrie als solche. Es sind also auch die Rohstoffe und Zwischenproducte, die zur vortheilhaften Verarbeitung derselben erforderlichen A p p a r a t e , die gewonnenen Producte , Nebenproducte und Abfälle, die Beziehungen der einzelnen Fabrikationszweige zu einander, unter Berück- sichtigung der wirthschaftlichen Bedeutung derselben wissenschaftlich zu behandeln. Dieses waren die Gesichtspunkte, welche mich auch bei dieser Neubearbeitung des „Handbuches“ leiteten. Göttingen, November 1902. (Hohestr. 1.) Der Verfasser. 1) Aoyog lijg te/vijs — die Vernunft des Gewerbes. 2) Joh. Beckmann: Anleitung zur Technologie oder zur Kenutuiss der Hand- werke, Fabriken und Manufacturen (Göttingen 1777). 3) Vgl. F. Fischer: Das Studium der technischen Chemie au den Uni- versitäten und technischen Hochschulen Deutschlands und das Chemikerexamen (Braun- schweig, 1897). — Derselbe: Chemische Technologie an den Universitäten und tech- nischen Hochschulen Deutschlands (Braunschweig, 1898).