Volume 3

Leçons d’anatomie comparée de G. Cuvier / recueillies et publiées sous ses yeux par C. Duméril.

Date:
1835-1846
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Credit: Leçons d’anatomie comparée de G. Cuvier / recueillies et publiées sous ses yeux par C. Duméril. Source: Wellcome Collection.

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    lues, la voute palatine est occupee par une lame cor- nee, prolongement interne du bee. Les sauriens et les ophidiens out le fond du palais arme de deux rangees de dents osseuses , de sorte que la membrane palatine est presque toute en gencives. Dans les batraciens, cette membrane est molle, mais generalement lisse. Dans les poissons cartilagineux, la membrane pa- latine, aussi bien que celle qui revet les cartilages apla- tis qui forment l’hyoide, est molle et dune texture fine; mais dans les poissons osseux, chez lesquels tous les os qui concourent a former la cavite de la bouche sont garnies de dents, il n y a generalement point de membrane palatine dune texture telle quelle puisse servir a la sensation des saveurs. Dans les cyprins cependant la voute du palais, a 1’entree du gosier, est garnie d’une substance molle, epaisse, tellement irritable, que lorsqu’on la pique, l endroit pique se souleve et prend pour quelques ins- tants la forme d’un bouton conique. On pourrait sup- poser que cet organe , qui recoit beaucoup de filets de la huitieme paire de nerfs, supplee la languc pour la sensation du goftt. ]