Volume 6

Leçons d’anatomie comparée de G. Cuvier / recueillies et publiées sous ses yeux par C. Duméril.

Date:
1835-1846
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Credit: Leçons d’anatomie comparée de G. Cuvier / recueillies et publiées sous ses yeux par C. Duméril. Source: Wellcome Collection.

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    Les substances aliinentaires arrivent a ces animaux a l’etat moleculaire, suspendues dans des courants qu’ds attirent, ou qui sont portes par d’autres causes vers leur bouche. Aussi, ce dernier appareil n’est-il, dans ce cas , qu’un organe de succion , et manque-t-il absolument de moyens de mastication. Ceux qui se meuvent plus librement, comme les gasteropodes, ])euvent rechercher et choisir une nour- riture plus solide, fuser avec leurslevres, du moins lorsqu’elles sont couvertes d’une plaque cornee, la couper avec leurs machoires, ou l’accrocher avec les nornbreuses pointes recourbees dont leur langue est herissee. Us ont, d’autres fois, une trompe tres protractile, propre a atteindre leur proie a distance, et a la de- composer par une forte succion. Aussi voit-on les gasteropodes se nourrir de sub- stances variees, appartenant au regne vegetal ou au regne animal, et devorer avec avidite de grandes quantiles de ces substances. Les cephalopodes sont encore plus favorises. Us ont des nageoires pour rechercher au loin leur proie; car ce sont tous des animaux de proie. Us sont pourvus de bras pour la saisir et l'enlacer, et de fortes machoires pour la depecer. L’appareil d’insalivafion est Ires remarquable cliez tons les cephalopodes et les gasteropodes; il manque aux aceph a les, aux ptdmpodes , aux brachiopodcs. Dans ce dernier cas, la bile semble remplacer les sues salivaire et gaslrique. Elle arrive dans reslouiac, <{ui se trouve elrc la premiere dilatation du canal ali- mentaire,dans laquelle les aliments peuvent sejourner.