La chimie enseignée par la biographie de ses fondateurs : R. Boyle, Lavoisier, Priestley, Scheele, Davy, etc.

  • Hoefer, M. (Jean Chrétien Ferdinand), 1811-1878.
Date:
1865
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Credit: La chimie enseignée par la biographie de ses fondateurs : R. Boyle, Lavoisier, Priestley, Scheele, Davy, etc. Source: Wellcome Collection.

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    ^à la respiration, se passait, ajoute-t-il, en deliors jde l'appareil; tout ce qui appartenait à la transpi- ration, se passait en dedans. En se pesant avant d'entrer dans l'appareil, et, après en être sorti, la différence donnait la perle de poids due aux effets réunis de la respiration et de la transpiration. En se pesant quelques instants avant d'en sortir, on avait la perte du poids due seulement aux effets de ^ la respiration. » En prenant la moyenne des effets réunis de la respiration, de la transpiration cutanée et de la transpiration pulmonaire, Lavoisier parvint ainsi à constater qu'un homme, dans les conditions ordi- naires d'âge, de travail et de santé, éprouve une perte de poids total de 18 grains par minute, ou de 2 livres 13 onces en vingt-quatre heures; que les deux extrêmes autour desquels oscille cette moyen- ne sont de 11 et de 32 grains par minute, ou de 1 livre, 11 onces, 4 gros, et de 5 livres par vingt- quatre heures^ ; enfin que le même individu, après avoir augmenté de poids de toute la nourriture qu'il a prise, revient tous les jours, après la révolu- tion de vingt-quatre heures, au même poids que la veille, et que si cet effet n'a pas lieu, l'individu est dans un état de souffrance ou de maladie. » 1. 10 grains valaient Os',53; le gros était de 36',82 et Tonce de 30SS59.