De l'alimentation dans la fièvre typhoïde (revue générale critique) : thèse présentée et publiquement soutenue à la Faculté de médecine de Montpellier le 17 mai 1905 / par François Espéron.

  • Espéron, François, 1879-
Date:
1905
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Credit: De l'alimentation dans la fièvre typhoïde (revue générale critique) : thèse présentée et publiquement soutenue à la Faculté de médecine de Montpellier le 17 mai 1905 / par François Espéron. Source: Wellcome Collection.

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    inellaiil en l'ail d’alimeiil que sa l'anieuse tisane d’orge. Il la ('onlre-indiqiie cependant lorsqu’il y a faiblesse excessive, el lléiril l’abstinence à outrance avec autant d’énergie (|ue l’ali- nienlation inopportune. La pratique d’Hippocrate fut suivi? par les médecins de 1 école d'Alexandrie ; en plus de la tisane classique, ils don- naient aux fébricitants des boissons froides. Celse, .Aétius, l*aul d’Egine applicpiail une diète très sévère cpiand « la maladie était dans sa foi'ce » : ils ne donnaient aux malades (pic des lisanes el surtout l’infusion d’orge mondé d’Hip- pocrate. Dès ce momeid, cependant, il y a\ail des dissidences, el (’els(‘ cite un médecin du nom de Pétron, qui traitait la lièxi'e par l'eau fi'oide en boisson el donnait do la viande à s<‘s fébri- citants. (ialien traitait également ses malades )>ai‘ une diète sévèi’c et conseillait « de leiu‘ donnei* hardiment de l'eau froide pour boisson dès ([ue l’on \oil les signes de coction de la fièvre ». .\près lui, ])eii de noms à cilei’ : .Alcxandi’c de d'iiralles (üdl ap. -I.-('.) lin f(U'\enl de la dièli' ; au on/ièmc siècle. Hba/ès ; au douzième, .Vviccnm'. (’i's deux deniiers auteurs ont laisse' des traités sur les aliments el la réglementation de l’alimen- lalion. L(' mov('ii-Age l'I l('s ('cotes de la Ifenaissance ne Ic'inl ]»a'^ progresser la diétéli<|ue (pii s’éclipse devant les alcbimistes ('I les astrologues. T,(' X\ I® siècle' l'éagil un pe'ii. mais la lbéra]»euliepie médi- came'nb'use absoi'be à ce'lle' époepie' Ions les esprits. ,\ii WdT® siècle', ddiomas Sydenbam, l’Hippocrate anglais, fai! accepter comme nouveautés les anciens jiréceptes de l’éco- le de Cos, mais son inflnem e dure peu. Il faut arriver à la fin du XAHTή siècle pour trouver un véri- table Iraifemeid de'S maladies lebrile's. L’e'ce'issais Pei'own re'\o-