Volume 3

Cours complet d'agriculture, théorique, pratique, économique, et de médecine rurale et vétérinaire; suivi d'une méthode pour étudier l'agriculture par principes: ou dictionnaire universel d'agriculture / par une société d'agriculteurs, et rédigé par M. l'abbé Rozier.

  • Rozier, François, 1734-1793.
Date:
1781-1805
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Credit: Cours complet d'agriculture, théorique, pratique, économique, et de médecine rurale et vétérinaire; suivi d'une méthode pour étudier l'agriculture par principes: ou dictionnaire universel d'agriculture / par une société d'agriculteurs, et rédigé par M. l'abbé Rozier. Source: Wellcome Collection.

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    généralement fume confifte à frotter tout de fuite la partie couturée avec du beurre frais , 8c cette habitude eft mauvaife puifque le beurre fait beaucoup de mal 8c ne favorife pas la reprise des chairs. ( Veye^ au mot Onguent l’effet du beurre fur les plaies ) La gangrène eft fou vent la fuite de cette imprudente cou- tume. Après l’opération on laifle le chaponneau avec le relie de la vo- laille. Il efb trille pendant quelques jours, 8c bientôt il oublie la perte qu’il vient de faire. Ces malhedreufes viélimes de la fenfualité de l’homme , n’ont pas dans cet état elfuyé tous les maux qu’il leur prépare } il faut encore qu’il change l’ordre de la nature , 8c qu’il les charge du foin d’élever les pouf- fins. À cet effet il choisit les chapons les plus vigoureux , leur plume le ventre , frotte la partie piquée avec des orties , enivre l’animal avec du pain trempé dans le vin , 8c après avoir réitéré cette barbare opération pendant deux ou trois jours de suite, il met fous une cage l’animal avec deux ou trois poulets un peu grands y ces poulets lui paffant fous le ventre , adouciffent la cuifton de ces piqûres, 8c ce foulagement l’habitue à les re- cevoir ; bientôt il s’y attache , les aime , les conduit , 8c alors on lui en donne un plus grand nombre fur lefqueîs il veille plus long-temps que la mère n’auroit fait. Il ne faut pas que les poulets aient plus de trois mois pour être cha- ponnés. La bonne faifon pour nos provinces du nord eft dans le mois de juin , 8c en mai dans nos provinces méridionales. CHARANÇON. ART. I. Description des Charançons. ART. ]I. Des differentes especes de Cha- rançons. 17 ART. III. De la maniéré dont les Charan- çons reproduisent les individus de leurs especes. 18 ART. IV. Maniéré de vivre des Charançons. 19 ART.V. Moyens employés pour les détruit e.tl ARTICLE PREMIER. Description des Charançons» Le charançon eft un petit fearabée ou coléoptère , d’une ligne 8c demie environ de longueur, fur une demi*: ligne de largeur. ( On verra la figure de celui du blé 8c de la vigne dans la gravure du mot infecle ; celle des autres individus de cette famille eft moins nécessaire à connoître ) Sa couleur varie Lion fon âge , 8c fes différentes efpèces. Celui des grains, qui nous paroît communément noire, eft couleur de paille au moment qu’il fort de fa dépouille de chryfilide:, à mefure qu’il vieillit il devient brun 8c noir. San corps eft composé de troi sparties; la tête, le corfelet 8: le ventre. O11 obferve fur la tête , par- semée de points peu app&rens, deux yeux placés de coté ; une trompe longue , effilée , pointue , égale en grofleur dans route fa longueur , 8c ronde depuis son origine jufqu’à fon bout y elle eft terminée par deux ferres noires , dont l’infeéfe fe ferc pour percer les grains , 8c détacher la fubftance farineufe . Cette trompe , composée de plufteurs anneaux , eft une efpèce de bras , que l’infeéfe aîonge, raccourcit 8c porte où il veut à fon gré. Le délions de cette trompe C? * l eft pourvu au milieu, d’un dard très- élié et fort aigu , qui ielon toute CHAR. ( Voye^ Voiture. )