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Vierteljahrschrift für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte. Beihefte

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Studien zur Geschichte der Lebensmittelwissenschaft / von Eberhard Schmauderer.

Wirtschaft, Wissenschaft und Bildung in Preussen : zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte Preussens vom 18. bis zum 20 Jahrhundert / Karl Heinrich Kaufhold und Bernd Sösemann (Hg.).

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Studien zur Geschichte der Lebensmittelwissenschaft / von Eberhard Schmauderer.

Wirtschaft, Wissenschaft und Bildung in Preussen : zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte Preussens vom 18. bis zum 20 Jahrhundert / Karl Heinrich Kaufhold und Bernd Sösemann (Hg.).